Τιμές τροφίμων: Ανατιμήσεις το 2024, αλλά με μικρότερο ρυθμό
Σύμφωνα με στελέχη του λιανεμπορίου, οι ανατιμήσεις θα είναι ηπιότερες και θα βαίνουν διαρκώς μειούμενες. Ωστόσο, οι τιμές δεν θα επιστρέψουν στα επίπεδα που ήταν πριν από την ενεργειακή κρίση.
Ο βασικός λόγος για τις συνεχιζόμενες ανατιμήσεις είναι η κλιματική κρίση, η οποία έχει προκαλέσει προβλήματα στην παραγωγή τροφίμων. Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι το ελαιόλαδο, η τιμή του οποίου έχει αυξηθεί κατά 31,4% μέσα σε έναν χρόνο.
Εκτός από το ελαιόλαδο, αυξήσεις τιμών παρατηρούνται και σε άλλα τρόφιμα, όπως τα πορτοκάλια, τα φρούτα και τα μεταλλικά νερά.
Σύμφωνα με την εταιρεία μετρήσεων Circana, η μέση ανατίμηση στο καλάθι του σούπερ μάρκετ το 2024 θα κυμανθεί περίπου στο 4,5%.
Τα κυβερνητικά μέτρα κατά της ακρίβειας, όπως το «Καλάθι του νοικοκυριού» και η «μόνιμη μείωση τιμής», έχουν βοηθήσει στην επιβράδυνση του ρυθμού των ανατιμήσεων, αλλά δεν έχουν καταφέρει να τις σταματήσουν.
