Top News Εκδηλώσεις Επικαιρότητα

Επιμελητήριο Μεσσηνίας: Εκπαιδευτική βιωματική ημερίδα με θέμα το Ελαιόλαδο στην Εστίαση

epimelitirio-messinias

Το Επιμελητήριο Μεσσηνίας, ο Σύλλογος Καταστημάτων Εστίασης και Αναψυχής Καλαμάτας και το Σχολείο Ελιάς & Ελαιολάδου Καλαμάτας, συνδιοργανώνουν εκπαιδευτική βιωματική ημερίδα με θέμα το “Ελαιόλαδο στην Εστίαση”.


Η βιωματική ημερίδα θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 27 Ιουνίου 2022 στις 17:00 στην αίθουσα συνεδριάσεων του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας (Πλ. 23ης Μαρτίου, Καλαμάτα) και εν συνεχεία βέλτιστες πρακτικές σε επιχείρηση εστίασης στο Ιστορικό Κέντρο Καλαμάτας.


Σκοπός της ημερίδας είναι η ανάλυση τεχνικών δεδομένων του ελαιολάδου, η αποσαφήνιση των κρίσιμων παραμέτρων για την ορθή επιλογή του κατάλληλου ελαίου στην εστίαση, τα γευστικά οφέλη αλλά και η πολύπλευρη συνεισφορά του στην γαστρονομική ταυτότητα της Μεσσηνίας και στην τοπική μας οικονομία.



Τίτλος Εισήγησης: “Διατροφική αξία ελαιολάδου και η χρήση του στην εστίαση”



Δρ. Κική Ζηνοβιάδου
Επίκουρος Καθηγήτρια Perrotis College, Αμερικανική Γεωργική Σχολή
Επικεφαλής Μεταπτυχιακού προγράμματος ‘ Ανάπτυξη Νέων Προϊόντων και Επιχειρήσεων στον Κλάδο των Τροφίμων’

Για περισσότερες πληροφορίες και δηλώσεις συμμετοχής:
Τ: 2721062212 – E: info@mcci.gr – E: estiasikalamatas2021@gmail.com

Related posts

Σήμερα η Μουσική βραδιά «Διαδρομή στο ελληνικό τραγούδι» στο Λιμάνι Ξηροπηγάδου

#omada_Arcadia_Spot*

Δρομολόγια Κινητών Αστυνομικών Μονάδων για την Αρκαδία

#omada_Arcadia_Spot*

Μεγαλόπολη: Παιδική Εκδήλωση την Παρασκευή στην Κεντρική Πλατεία

#omada_Arcadia_Spot*

Leave a Comment